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“这真是个好办法，不只不忧虑外卖会被掉包、偷吃和露餐了，并且还清晰了订餐渠道和商场监督管理部门的投诉电话。以后点的定心，吃的也安心。”5月13日，收到贴有一张食安封签外卖的李先生高兴说道。这是嘉鱼县第一张一次性食安封签外卖。
据悉，4月中下旬，嘉鱼商场监督管理局拟定了推广运用“食安封签”提高外卖餐饮行业食物安全实施方案，规划了“食安封签”款式，确认了先期推广的目标，清晰了第三方渠道、配送人员、餐饮服务提供者、食物行业协会和监管部门的各自分工和职责，并与网络订餐渠道签订了食物安全承诺书。
嘉鱼县商场监督管理局相关负责人龚云清介绍，“食安封签”是为保证外卖食物安全对食物外包装进行密封处理的一道封签，采用了一次性塑料封条，拆启后没办法恢复原状和重复运用，全程要求不得私自开封，可有很大作用防备外卖食物在取送餐过程中遭到污染。
到现在，嘉鱼县“美团”和“饿了么”两家外卖公司已印制“食安封签”100万张，悉数投进到各类入驻渠道的294户餐饮服务提供者推广运用。下一步，该县将持续催促渠道投进和餐饮单位运用“食安封签”，及时查办入网餐饮运营违反法律规定的行为，加强食物安全监管，提高嘉鱼的餐饮消费质量。
